培训中,王师傅根据凉、热菜特点,从原材料的采选、刀工、调料添加、火候掌握等烹饪技巧逐一进行了讲解示范。参加培训的威尼斯官网厨师代表张军利表示,经过培训、学习,开阔了视野,增长了厨艺,将为师生提供更为可口、营养丰富的饭菜。(文:蒋建强/编辑:严寅春)
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培训中,王师傅根据凉、热菜特点,从原材料的采选、刀工、调料添加、火候掌握等烹饪技巧逐一进行了讲解示范。参加培训的威尼斯官网厨师代表张军利表示,经过培训、学习,开阔了视野,增长了厨艺,将为师生提供更为可口、营养丰富的饭菜。(文:蒋建强/编辑:严寅春)