校领导深入学生餐厅实地调查,现场听取汇报,对饮食服务工作进行了详细的了解。调研中,杜书记对后勤饮食服务工作给予充分肯定,同时也提出了具体要求。他指出,后勤饮食服务工作任务重、责任大,对学校的教学科研具有举足轻重的作用,后勤领导班子一定要认识到学校饮食工作突出的重要性,在严控食品进货渠道、严格后厨操作规范、严把食品安全质量关、坚持饮食服务工作制度化等方面做好监督检查,确保学校餐饮卫生、安全。唐泽辉要求后勤落实好杜书记调研中提出的问题,进一步提高学生餐饮服务质量,探索符合威尼斯官网实际的餐饮服务模式,以精细化管理,规范化操作,服务性发展为目标,做好饮食服务工作。
10日下午,后勤管理处组织各餐厅管理人员召开专题会议,传达了校领导调研情况和指示要求,并就学生餐饮服务、食品质量、安全卫生等方面做了细化分工和明确要求。会后饮食中心组织参观了职工调剂餐厅,与会人员表示,要向调剂餐厅看齐,规范操作流程,用安全、卫生食品,为民大师生服务。
(文:蒋建强/编辑:石蕾)