为全面深入探究中国传统茶文化与旅游产业的融合路径,以及茯茶的制作工艺和茯茶企业的运营模式,11月11日,管理学院2024级旅游管理专业硕士(MTA)、旅游管理(专升本)及2022级文化产业管理班前往泾渭茯茶厂开展调研活动。
在泾渭茯茶厂,茶艺师讲解员耐心热情地讲解了茶叶的悠久历史、咸阳茯茶的发展历程、茯茶发花的原理以及加工工艺,通过生动的讲解和现场展示,同学们深刻感受到茯茶制作技艺的神奇与精妙。
为了让同学们增强体验感,茶厂还为研学活动设置了茶艺展演、茯茶品鉴、生产车间参观和手工制茶工艺体验等环节。茶艺展演中,同学们体会到了茶艺的美妙和茶道修身养性的精髓;通过茯茶品鉴,了解了茯茶的风味和养生价值;在茯茶自动化生产车间,目睹了茯茶现代化生产的完整过程;从手工制茶过程中,感受到了手工艺人的工匠精神。
通过此次研学活动,同学们加深了对文旅融合内涵及意义的理解,感受到了企业对传统文化传承的历史责任感,也激发同学们对未来旅游业创新发展的信心与热情。同学们纷纷表示将以此次活动为契机,努力学习专业知识,为将来成为一名优秀的文旅创新型人才奠定扎实基础。
(文:张小涵/图:汪露露/审核:张剑雄/编辑:陈庆芝)